北海道といえば農業!と結びつく方も多くいるのではないでしょうか。そうです、くらしごと内でも農業関連の記事は盛りだくさん。今回はいくつかのエリアをピックアップしてご紹介します。もっともっと北海道の農家さんのことが気になる〜!という方は、他にもくらしごとでチェックしてみてくださいね。
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新ひだか町小さなミニトマトに思い託す若者。
平成28年4月に新規就農した山崎琢磨さん。証券会社の営業マンから農の世界に飛び込んだワケは?さらに暮らし働く舞台に新ひだか町を選んだ理由は?さまざまな質問に答えてくれました。
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七飯町七飯町の雇用も水耕栽培で実らせたい! 株式会社アプレ
世界が驚く多品目の水耕栽培を行っている会社があります。不可能を可能に!地元の雇用も支える今や大切な企業を取材しました。
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新得町開かれたチーズづくりを。農事組合法人共働学舎新得農場
チーズの本場、ヨーロッパでも一目置かれる「農事組合法人共働学舎新得農場」。ここで研修を受けている18歳のフレッシュな女性に、チーズづくりの面白さや将来の夢をアレコレ尋ねました。
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滝川市洋服のつくり手が、野菜のつくり手に。
農家を継ぐために東京から帰ってきた滝川の稲作農家に生まれ育った中野恵介さんは、札幌の服飾専門学校に進み、デザイナーを夢見て東京へと飛び出したその後、北海道へ戻ってくるまでの軌跡をお聞きしました。
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恵庭市温かな場所で生み出される鶏卵農場。北海スターチック株式会社
鶏飼いたちの日常農業大国北海道。広大な大地を活用し、農作物や酪農、畜産、園芸と「農業」と言っても数多くの種類がります。今回はその中でも「鶏卵農場」を営む北海スターチックさんを取材しました。
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苫前町若手農家が苫前の大地にまく、雇用創出の種。
埼玉から苫前へとUターンして家業の農業を継いだ「上田ファーム」の上田卓司さん。三代目として農業技術を磨きながら、まちの雇用を増やそうと加工品を開発し、六次化を進めています。
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札幌市ニッチな取組みで農を活性化!株式会社シーピーエス
規格外の農産物に着目したニッチなビジネスを創出し、北海道の農業の活性化に貢献している株式会社CPS。札幌の篠路地区に開けた同社の農場に、執行役員の岡崎翼さんを訪ねました。